Mulino a coltelli GM 200
65Pagine

Istruzioni d'uso Mulino a coltelli GM 200 Traduzione © Retsch GmbH, 42781 Haan, Retsch-Allee 1-5, Germania | 05.08.2020 Version 0002

Diritto d'autore © Copyright by Retsch GmbH Retsch-Allee 1-5 42781 Haan Germania

Informazioni sul Manuale d’uso

Informazioni sul Manuale d’uso Informazioni sul Manuale d’uso Il presente manuale d’uso è una guida tecnica per l’utilizzo sicuro dell’apparecchio. Leggere attentamente il presente manuale d’uso prima di effettuare l'installazione, la messa in esercizio e l'azionamento dell'apparecchio. La lettura e la comprensione del presente manuale d’uso sono il presupposto necessario per poter utilizzare l’apparecchio in modo sicuro e conforme alle prescrizioni. Questo manuale d’uso non contiene istruzioni per la riparazione. In caso di dubbi sul presente manuale d’uso o sull’apparecchio, nonché in...

Sicurezza Responsabile della sicurezza Il gestore dell'apparecchio deve assicurarsi che le persone incaricate di lavorare alla macchina: − abbiano acquisito e compreso tutte le norme relative alla sicurezza, − prima di iniziare il lavoro conoscano tutte le istruzioni e le norme rivolte ai destinatari di loro pertinenza, − abbiano accesso in ogni momento e senza problemi al manuale di istruzioni per l’uso del presente apparecchio, − prima di iniziare il lavoro, vengano istruite e acquisiscano familiarità in merito all’uso sicuro e conforme alle prescrizioni, sia attraverso istruzioni verbali...

2.1 Spiegazione dei simboli nelle avvertenze per la sicurezza Nel presente manuale d’uso, le seguenti avvertenze avvisano l’utilizzatore in merito a possibili danni e pericoli: Pericolo di lesioni mortali Fonte di pericolo − Possibili conseguenze in caso di inosservanza del pericolo. • Indicazioni e istruzioni su come evitare i pericoli. L’inosservanza degli avvisi di „pericolo“ possono avere come conseguenza lesioni mortali o gravi. Sussiste un rischio molto elevato di infortunio ad esito mortale o di danni permanenti alla persona. Il testo esplicativo o le istruzioni di intervento sono...

Tipologia di danno alle cose Fonte di danno alle cose − Possibili conseguenze in caso di inosservanza dell'avviso. • Indicazioni e istruzioni su come evitare danni alle cose. L’inosservanza dell'avviso può avere come conseguenza danni alle cose. Il testo esplicativo o le istruzioni di intervento sono inoltre accompagnate dal simbolo e dal termine AVVISO. 2.2 Avvertenze generali per la sicurezza CAUTELA Pericolo di lesioni Mancata conoscenza del contenuto del manuale d’uso − Il manuale d’uso contiene tutte le informazioni rilevanti per la sicurezza. L’inosservanza delle istruzioni riportate...

2.3 Riparazioni Questo manuale d’uso non contiene istruzioni per la riparazione. Per motivi di sicurezza, eventuali riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da Retsch GmbH o da un rappresentante autorizzato, nonché da tecnici di assistenza qualificati. Per necessità di riparazioni, vi preghiamo di informare... …il rappresentante della Retsch GmbH nel vostro Paese, …il vostro fornitore, oppure …direttamente la Retsch GmbH. Indirizzo di assisten

2.4 Utilizzo dell’apparecchio conforme alle norme Il Mulino a coltelli GM 200 è stato concepito come apparecchio da laboratorio per la frantumazione e l’omogeneizzazione di materiali da morbidi a medio-duri. Possono essere lavorati materiali contenenti acqua o i materiali secchi così come materiali grassi e oleosi o fibrosi. Esempi di diversi materiali: - Prodotti farmaceutici (sapone, confetti) - Mangimi (mangimi in pellet, cereali) - Alimenti freschi (pesce, carne, verdura, insalata) - Parti vegetali - Alimenti lavorati (formaggio, spezie, prosciutto, insaccati) - Dolciumi - Materiali...

Sicurezza Ai fini di copertura legale, il gestore dovrebbe farsi confermare l'acquisizione delle istruzioni per l'uso dell'apparecchio da parte dei relativi operatori. Dichiaro di aver preso visione di tutti i capitoli del presente Manuale d’uso, nonché di tutte le avvertenze per la sicurezza in esso contenute. Operatore Cognome, nome (scrivere in stampatello) Posizione all’interno dell’azienda Luogo, data e firma Gestore o tecnico dell’assistenza Cognome, nome (scrivere in stampatello) Posizione all’interno dell’azienda

Dati tecnici 3 Dati tecnici 3.1 Dispositivi di protezione - Questo apparecchio è dotato di blocco automatico del cofano. Il meccanismo di blocco impedisce che l’apparecchio possa essere avviato in condizioni non sicure. - L'apparecchio può essere avviato solo con il cofano chiuso. - L’apertura del cofano è possibile solo ad apparecchio fermo. - In caso di errore, esiste inoltre un freno d’emergenza elettrico, che arresta i coltelli in poche frazioni di secondo anche se funzionanti a massima velocità. - IP42 (IP20 in zona fessura di aerazione) A CAUTELA Pericolo di lesioni a causa della...

Dati tecnici In queste condizioni d’esercizio, il livello di pressione sonora continuo equivalente Leq = 66,9 dB(A). In queste condizioni d’esercizio, il livello di pressione sonora continuo equivalente Leq = 73,9 dB(A). Il numero di giri del motore dipende dal tipo di macinazione: - Lame: 2 000- 10 000 giri/min (in incrementi da 500 giri/min) - Lame con funzione boost: 14 000 giri/min - Frantumazione ad urto 2 000 - 4 000 giri/min (in incrementi da 500 giri/min) - Altezza: - Larghezza: - Profondità: - Peso: 392 mm 350 mm 275 mm ~ 10 kg (senza recipiente di macinazione, senza inserto...

Dati tecnici Non è necessario mantenere distanze di sicurezza. Requisiti del piano di appoggio: L’apparecchio deve essere posizionato su una superficie stabile e priva di vibrazioni. 3.9 Capacità di contenimento La capacità di contenimento (quantità di materiale in ingresso) dipende dal materiale campione, nonché dalla configurazione e dall’impostazione dell’apparecchio. − Quantità di materiale in ingresso: max. 700 ml 3.10 Granulometria in ingresso La granulometria in ingresso dipende dal materiale campione e dalla configurazione dell’apparecchio, oltre che dalla sua -impostazione. −...