EVOMULTI
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EVOMULTI grazie al concept costruttivo basato su ALUFRAME, marchio di fabbrica dei nuovi prodotti Rational Production, è il carrello multiporzione a convezione più leggero e compatto del mercato, senza rinunciare a ottime prestazioni, ergonomia e facilità d’us

EVOMULTI è il carrello multiporzione caratterizzato da peso contenuto, dimensioni ridotte e linee semplici ed eleganti per il trasporto e l’impiattamento del cibo direttamente nel luogo della c°nsumazione. Perfetto per rigenerare e/o mantenere in temperatura i pasti fino al momento della distribuirono è progettato per funzionare in Cook&Serve, Cook&Chi|| e Cook&Freeze, o perfino per eseguire sempkd ctotore. Configurabile in diverse taglie con vam riscaldati, refrigerati e neutri, è inoltre dotato di un ampia gamma di optional per rispondere al meglio anche alle richieste più esigenti....

PERFORMANTE Know-how e investimenti in R&D decennali nella tecnologia a convezione, garantiscono eccellente uniformità delle temperature e mantenimento delle proprietà organolettiche degli alimenti. USER FRIENDLY L’interfaccia a colori semplice e intuitiva e il led di stato visibile anche da lontano assicurano una comprensione immediata delle informazioni in ogni condizione di utilizzo. Ogni dettaglio inoltre è studiato per offrire la massima semplicità d’uso. ERGONOMICO Concepito sulla base di un attento studio dell’ergonomia con esperti del settore, EVOMULTI è un carrello funzionale sia...

Caratteristiche principali • 8 cicli a scelta rapida • Nuova sezione “Ricette”: fino a 100 cicli personalizzabili • Paracolpi perimetrale a protezione totale delle porte quando aperte • Speciale vano di alloggio protettivo per il cavo di alimentazione • Accessori completamente integrati nel volume di base del prodotto • Totale conformità alla normativa HACCP CALDO Vano a riscaldamento ventilato (temp. max. 170°C) FREDDO Vano a raffreddamento statico (temp. min. -3°C) CALDO/FREDDO Vano misto ventilato (temp. min. -3°C; temp. max. 170°C) COOK & SERVE Mantenimento del cibo alla temperatura...

OPTIONAL PIANI RIBALTABILI Il carrello può montare fino a 3 piani ribaltabili, per fornire la massima superficie di appoggio possibile. REGGISACCO Ogni piano ribaltabile può essere dotato di reggisacco /supporto contenitori aggiuntivo. ALLESTIMENTO “OPEN” O “BRIDGE” Disponibili due allestimenti: “Open” con ampio piano di lavoro per la massima sfruttabilità sui quattro lati, “Bridge” con piano sollevato aggiuntivo e vetro proteggi-starnuti. PIANO E LUCI RISCALDANTI L’opzione garantisce il mantenimento uniforme delle temperature degli alimenti posti sul piano di lavoro durante il servizio....

Via L. Galvani, 7/H 24061 Albano S. Alessandro (BG) Italy T. +39 035.452.1203 F. +39 035.452.1983 info@rationalproduction.com www.rationalproduction.com art direction: alessandro andreucci / photo: francesco cesaroni