Evodry ITA
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RATIONAL PRODUCTION Evodry è il nostro carrello termorefrigerato a convezione con tecnologia a bordo per distribuzione pasti multiporzione. Ideale per servizio in Cook & Serve, può essere utilizzato per una distribuzione con stazionamento fisso del carrello oppure in movimento. La svolta nella distribuzione pasti Temperature perfette… …senza acqua! Le camere interne a convezione garantiscono riscaldamento e raffreddamento attivo. Il perfetto isolamento garantisce la tenuta nei vani interni per 60 minuti. Il design aperto della camera garantisce il mantenimento delle temperature nelle teglie...

RATIONAL PRODUCTION TIPS! Per una migliore inerzia termica consigliamo di mantenere collegato il carrello fino a 15 minuti dopo l’inserimento dell’ultima teglia. 01. ACCENSIONE Il carrello viene collegato alla presa elettrica al momento dell’inserimento delle prime teglie. Non è necessario pre-riscaldare. 02. CARICAMENTO TEGLIE FREDDE E CALDE L'operatore posiziona le teglie all'interno delle vasche in superficie e all'interno delle camere. 05a. DISTRIBUZIONE MOBILE La distribuzione viene effettuata con il carrello in movimento. L’operatore effettua il servizio camera per camera. Le...

RATIONAL PRODUCTION Taglie e capacità Large (L) Vani disponibili Variante 2 vasche superiori (2 GN 1/1) 2 camere (16 GN 1/1) Variante 2 vasche superiori (2 GN 1/1) 3 camere (14 GN 1/1) Variante 3 vasche superiori (3 GN 1/1) 3 camere (24 GN 1/1) Variante 3 vasche superiori (3 GN 1/1) 4 camere (22 GN 1/1)

RATIONAL PRODUCTION Configurazioni Large (L) 2 vasche Spine disponibili Spine disponibili CE Tipo F (Schuko) Tipo G (UK) CE Tipo F (Schuko) Tipo G (UK) CE Tipo F (Schuko) Tipo G (UK) CE Tipo F (Schuko) Tipo G (UK) Spine disponibili CE Tipo F (Schuko) Tipo G (UK) CE Tipo F (Schuko) Tipo G (UK)

RATIONAL PRODUCTION Optionals Piano ribaltabile Superficie di lavoro aggiuntiva utilizzabile sia in fase di distribuzione pasti che di ritiro dei vassoi. Disponibile su entrambi i lati corti del carrello. Variante bridge Il pannello frontale in vetro garantisce la massima igiene durante la distribuzione, senza impedire la visione del prodotto.

RATIONAL PRODUCTION ACCESSORI E DATI TECNICI Accessori Teglie e coperchi Insieme ad Evodry può essere fornita una gamma completa di teglie Gastronorm e relativi coperchi. Griglia di appoggio interno Superficie di appoggio aggiuntiva per il supporto di piatti o contenitori monouso all'interno del vano caldo e/o freddo. Dati tecnici Evodry Capacità vani (Passo 70 mm) Numero vasche Potenza Alimentazione elettrica Temperatura massima vano caldo Temperatura minima vano freddo Camera e supporto vassoi in acciao inox AISI 304. Scocca in alluminio Aluframe trattato con ossidazione anodica ad alto...

art direction: alessandro andreucci Rational Production srl Via L. Galvani, 7/H 24061 Albano S. Alessandro (BG) Italy