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Dissolutore Tri Blender Orizzontale I Applicazione I dissolutori orizzontali si usano per incorporare solidi ad un prodotto liquido in ricircolo. Hanno un ampio campo di applicazioni, dalla preparazione di sciroppi farmaceutici fino alla incorporazione di pectine con glucosio per la preparazione di marmellate. Esiste una versione con mixer in-line di ogni modello per evitare grumi nel prodotto già disciolto.Le applicazioni più frequenti sono nel settore lattiero-caseario, come per la ricostituzione o stabilizzazione del latte, o nelle industrie delle bevande dove sia richiesta di realizzare delle dissoluzioni di zuccheri per realizzare degli sciroppi. I Principio di funzionamento Il dissolutore orizzontale è un impianto compatto, formato da una pompa centrifuga con un sistema venturi nella aspirazione e da una tramoggia con una valvola a farfalla nella parte superiore per aggiungere i solidi al liquido che passa attraverso la pompa. In questo dissolutore, l’aspirazione ed il venturi sono disposti orizzontalmente. Esiste l'opzione di inserire un mixer in-line subito dopo la pompa centrifuga di incorporazione solidi, per ridurre in questo modo la grandezza delle particelle e degli eventuali grumi che si possano creare. Grazie al venturi ed alla aspirazione della pompa, si crea una forte depressione alla base della tramoggia. Nel momento che si apre la valvola della tramoggia, i solidi vengono aspirati e si dissolvono perfettamente nel passare all’interno del corpo pompa. Si consiglia di lavorare in ricircolo ("batch") fino a quando si siano incorporati tutti i solidi, ed anche per avere una dissoluzione il più omogenea possibile, continuando a ricircolare per un periodo anche dopo che i solidi siano già stati incorporati completamente. In alcuni casi inoltre si può usare “in-line” in funzione del solido aggiunto e della qualità necessaria nella dissoluzione. I Disegno e caratteristiche Impianto di grande semplicità e versatilità per una dissoluzione rapida ed omogenea di una grande varietà di solidi, senza che il prodotto venga a contatto diretto con l’aria. Disegno sanitario. Facile montaggio/smontaggio con connessioni CLAMP ISO 2852. Possibilita di lavaggio e disinfezione senza smontare l’impianto. Dissoluzione completa con ricircolo del prodotto. Valvola di apertura della tramoggia tipo a farfalla sanitaria manuale. Variante con mixer in-line di ogni modello per rompere possibili grumi nel prodotto finale. Tramoggia saldata al banco ottenendo una superficie completamente liscia di facile pulizia e lavaggio dalla polvere che possa rimanere. Quadro elettrico in acciaio inox con marcia/arresto e salvamotore. Gruppo impianto su ruote: 2 giratorie + 2 fisse con freno. Drenaggio clamp per lo svuotamento comp

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Dissolutore Tri Blender Orizzontale I Specifiche tecniche Materiali: Parti a contatto con il prodotto Altre parti Guarnizioni a contatto con il prodotto Tenuta meccanica: Parte giratoria Parte stazionaria Guarnizioni Carburo di Silicio (SiC) Carburo di Silicio (SiC) EPDM Finiture superficiali: Interno e tramoggia Lucido a specchio Ra ≤ 0,8 μm Esterno, struttura e piano di appoggio superiore Satinato Mixer in-line Pompa centrifuga Aspirazione dei solidi* (kg/h) Zucchero fino a fino a 25ºbrix 50ºbrix Capacità Latte Addensante tramoggia in fino a (L) polvere 400 cP 20% * Risultati ottenuti con...

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*Connessioni Clamp informazione orientativa. Ci riserviamo il diritto di modificare qualsiasi materiale o caratteristica senza preavviso. Foto non contrattuali. Per maggiori informazioni consultare il nostro sito internet. www.inoxpa.com

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